新聞資訊
以匠心釀好酒 ▎格瑞特酒莊葡萄采收進行時
作者：admin 添加時間：2022-08-14 10:04:59 瀏覽：
8月14日清晨，陽光灑落，葡萄園籠罩在一片金色里。格瑞特葡萄種植基地的工人們迎來了葡萄園一年當中最忙碌的時光——采收季。這一串串葡萄是鳴條崗產(chǎn)區(qū)賜予的珍貴禮物。
酒者，和天地，諧鬼神。好葡萄的形成是老天賜予的，經(jīng)過了春雨的滋潤，夏日的溫熱，格瑞特釀酒葡萄迎來了采收季。在采收的第一天焚香禱祝，飽含格瑞特人的殷切希望。
在田地里，經(jīng)過挑選的葡萄放入采收筐里，快速送到酒莊生產(chǎn)車間，在這里又要經(jīng)歷第二次穗選，將生青果、霉果等去除，確保葡萄的品質。
除梗后，葡萄果實與果梗分開，此時又會進行人工粒選，一顆一顆的挑選最好的葡萄果實，避免果梗進入葡萄酒中影響酒的口感，嚴格控制原料品質。格瑞特酒莊24小時運轉，保證所有釀酒葡萄得到最佳的看護。
新的旅程即將開始，釀酒葡萄還需要經(jīng)歷很長一段路途，相信它們一定不會讓大家失望，一起期待它們變成美酒佳釀吧。
用時光雕刻匠心
